Ăn rau xanh là cách tốt nhất để ngăn ngừa ung thư

Kết quả cũng cho thấy ăn rau xanh làm giảm 28% nguy cơ ung thư thực quản, 17% nguy cơ ung thư ruột và vú, và 32% nguy cơ ung thư thận.

Các nghiên cứu trước đây cho thấy một chất dinh dưỡng có trong các loại rau họ cải (thuộc họ cải bắp) - bao gồm bông cải xanh, súp lơ, bắp cải, cải bruxen, cải xoong và củ cải - có thể tiêu diệt tế bào ung thư và mang lại hy vọng để phát triển thuốc mới.

Sulforaphan, có hàm lượng rất cao trong bông cải xanh, có thể phá hủy khối u tuyến tiền liệt mà vẫn bảo tồn được các tế bào bình thường khỏe mạnh.

Nghiên cứu mới này cho thấy so với những người không ăn các loại rau họ cải, người ăn ít nhất 1 lần/tuần đã giảm khoảng 17% nguy cơ bị ung thư miệng.

Bạn muốn có sức khỏe tốt cho mình và gia đình. Hãy đến với website sức khỏe của chúng tôi để có các thông tin về bài thuốc hay, sống khỏe, kiến thức sống khỏe, dinh dưỡng ...

Kết quả cũng cho thấy ăn rau xanh làm giảm 28% nguy cơ ung thư thực quản, 17% nguy cơ ung thư ruột và vú, và 32% nguy cơ ung thư thận.

Nghiên cứu được đăng trên tạp chí Annals of Oncology.


BÀI THUỐC HAY
Sống Khỏe Mạnh
KIẾN THỨC SỐNG KHỎE
DINH DƯỠNG
Sức Khỏe Phụ Nữ

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Cách để thực phẩm trong tủ lạnh ngon và tươi lâu

- Nếu đồ đựng không đóng kín, cần lưu ý, tránh không khí dễ dàng lọt vào (nguy cơ nấm mốc và vi khuẩn làm hỏng sản phẩm phát triển). Sản phẩm (dưa, cà, dưa chuột…) cần ngập nước. Có thể lưu giữ an toàn vài ngày trong tủ lạnh. Gia đình càng đông nguời, tủ lạnh càng đầy. Rất tiếc, không phải tất cả sản phẩm đều có thể bảo quản dài ngày trong tủ lạnh. Làm gì để thực phẩm lâu ngày vẫn ngon và tươi? Thành phần chính ảnh hưởng lớn nhất đến chất lượng các mặt hàng thực phẩm là nước. Nước càng nhiều các phản ứng hóa học càng diễn ra nhanh hơn và vi khuẩn ký sinh thí dụ các loại vi trùng, vi nấm, càng phát triển nhanh. Để ngăn ngừa khả năng này, dân gian có kinh nghiệm làm khô thực phẩm bằng mọi cách (sấy, hun khói, ướp muối…), chủ yếu giảm thiểu nước. Cũng có thể kéo dài thời gian sử dụng của sản phẩm bằng cách bảo quản trong điều kiện nhiệt độ thấp, hạn chế ánh sáng và oxy trong thời gian bảo quản. + Tiệt trùng Tiếc rằng thậm chí được bảo quản trong tủ lạnh, thực phẩm chưa chắc đã an ...
Đọc thêm

Thực phẩm hàng đầu dành cho phụ nữ tuổi 40

Ăn một quả táo mỗi ngày giúp cho phái đẹp ở độ tuổi 40 tránh được một số bệnh như Alzheimer, Parkinson và ung thư tuyến tiền liệt. Táo chứa quercetin và một số chất chống ôxy hóa ngăn ngừa viêm. Dưới đây là danh mục những thực phẩm tốt cho phụ nữ ở tuổi 40: 1. Hạnh nhân Hạnh nhân rất dồi dào axít amin và vitamin E. Hạnh nhân là đồ ăn nhẹ tốt cho phụ nữ bị rối loạn cholesterol vì nó giúp hạ cholesterol và phòng ngừa nhiều vấn đề nguy hiểm ở động mạch. 2. Sữa chua Ăn sữa chua đều đặn giúp nuôi dưỡng và làm mịn làn da. Sữa chua có các đặc tính làm mềm da như canxi, vitamin A và vitamin D. Bạn nên sử dụng sữa chua ít chất béo. 3. Hạt lanh Hạt lanh rất có lợi cho phụ nữ bị loãng xương và rối loạn cholesterol. Hạt lanh giàu protein, chất xơ và axít béo omega-3, giúp xóa nếp nhăn trên da và giảm nồng độ cholesterol. 4. Ngũ cốc nguyên cám Ngũ cốc nguyên cám râ...
Đọc thêm

Top 6 loại thực phẩm rất phổ biến trị đau lưng hiểu quả tuyệt vời

- Để tránh và ngăn ngừa đau lưng, bạn nên tránh các loại thực phẩm có chứa nhiều chất béo, đường. Thực phẩm chứa nhiều đường, chất béo như đồ ăn nhanh, các món ăn chiên, rán, xào sẽ làm cho bệnh đau lưng thêm trầm trọng. Top 6 loại thực phẩm phổ biến trị đau lưng hiểu quả tuyệt vời cho gia đình bạn nhé. Đau lưng là căn bệnh phổ biến của những người lớn tuổi hoặc ít vận động hoăc vật động quá mức. Những giờ bạn không cần bạn không cần phải lo sợ nữa chỉ cần sử dụng những loại thực phẩm dưới đây Thứ 1 : Rau quả : - Theo như là khoa hoặc nghiên cứ thì hầu hết các loại trái cây và rau quả là ít calo và nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất. Ăn nhiều trái cây và rau quả sẽ giúp bạn duy trì được trọng lượng của cơ thể một cách dễ dàng hơn và igups giảm cân ở những người béo phì. Việc duy trì một trọng lượng vừa phải sẽ làm giảm đi áp lực tác dụng lên các xương khơp, xương cột sống. Do đó sẽ có tác dụng làm giảm bớt đi cơn đâu. Ngoài ra bên cạnh đó một số loại trái cây và rau có thêm đặ...
Đọc thêm